蜂  蜜

陕西省汉中市特产

盛通蜂蜜,产自留坝,是陕西省汉中市留坝县特产,土生土长中华蜂,以境内各种野山花为蜜源,质地如沙,绵软细腻,芳香浓郁,富含多种营养物质,是用途广泛的健康食品。

秦巴山区是亚热带和暖温带气候的天然分界线,汉中背靠秦岭巴山汉水河畔,境内多县花草资源丰富,温度适宜,养蜂历史悠久,植被蜜源广泛,十分适宜蜂养殖产业。留坝蜜蜂基地位处深山,蜂箱放置户外山林间,环境上近乎野生,远离污染。随季节不同,采集蜜源不同,蜜颜色有细微变化,色泽主调橙黄、地道纯净无杂,口感绵软,细腻甘甜,部分因为花粉来源不同,也可能另外混杂着一点点苦苦的药的味道。

留坝县生态环境好,蜜源供给充足,是中华蜂的天然繁衍基地,养蜂历史悠久。据《留坝县志》记载:“自古县内蜂蜜为主要土产品,为自然蜂群的筑巢酿造积累,山民采食”,1985年,全县中蜂饲养量达5万余群,居陕西省第三。