黄金芽茶

绿茶新产品·珍稀白化茶树资源品种

d7f837e6be8d8f0b15f9d5cd6a1ad18a.jpg

黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异的绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。黄金芽一年四季均为黄色,以四黄闻名(鲜叶金黄、干茶亮黄 、汤色明黄、叶底鹅黄)味道鲜美,产量稀少,又贵如黄金而得名为“黄金芽”。

“黄金芽”是近年来国内培育成功的黄色系白话变异茶种,是非常特殊的山茶类绿茶,属珍稀白化茶树种质资源品种,营养价值及观赏价值较高,黄金芽按照绿茶的工艺制成,所以属于绿茶,口感鲜爽,滋味甘甜,冲泡后,朵朵金黄,芽尖直立,因为黄金芽颜值高,香气高远,味道鲜美,所以很多人喜欢喝黄金芽。“这种茶不单是贵,营养价值也很高。”中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军介绍说,“黄金芽氨基酸含量高达10% 左右,而普通茶含量为3~4% ”。