绿  米

汉中洋县著名特产·优质水稻新品种

fbd0b79f31154a98206c9e3006a0fc23.jpg

绿米是一种传统的水稻谷,自古以来就有种植,由于生长周期长,产量一直不大,因此大都当地市场消化,较少在外地市面上出现,盛通绿米产自洋县,是水稻新品种,米质优良,外观独特,稻谷外壳是黑色的,成熟后米粒大体上为浅绿色,部分呈现淡白色、绿色,米芯是白色的,圆润饱满,米质优良,气味芳香,营养丰富。

蒸煮无需浸泡太久,蒸煮后米饭晶莹透亮,米饭会呈嫩黄色,口感略甜,且满口余香,放置时间较长也不易回生变硬,蒸煮品质较佳,咀嚼感好,绿米脂肪含量较高,口感好,且营养丰富之余赏心悦目,还可增进食欲,使吃饭多些乐趣。